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Conversatorio Gastronómico DIBAL con Miguel Castillo: Claves del Éxito Empresarial en la Industria de Pollerías

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En nuestro reciente Conversatorio Gastronómico DIBAL , tuvimos el privilegio de contar con Miguel Castillo, fundador de la cadena de pollerías Las Canastas , quien compartió su inspiradora historia de éxito empresarial. Desde sus inicios en un garaje con una modesta cocina hasta convertirse en una de las cadenas de pollerías más reconocidas y exitosas en Perú, con 10 sucursales, Miguel demostró que la constancia y la visión empresarial son fundamentales para el éxito. Lecciones Clave del Conversatorio Gastronómico DIBAL Durante su presentación, Miguel Castillo destacó la importancia de la transición de emprendedor a empresario, subrayando que para lograrlo, es crucial dejar de ser "pulpos". Es decir, los emprendedores deben dejar de intentar hacerlo todo por sí mismos para ahorrar costos y, en su lugar, contratar personal capacitado para operar todas las áreas de la empresa, desde cocineros y cajeros, hasta jefes de operaciones y contadores. Este enfoque permite que el negoci...

Cómo Elegir el Sistema Perfecto para Restaurantes

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En la gestión de un restaurante, cada decisión cuenta. Elegir el sistema para restaurantes adecuado puede marcar una gran diferencia en la eficiencia operativa, la satisfacción del cliente y el crecimiento del negocio. Sin embargo, tomar esta decisión no es sencillo, ya que implica evaluar una serie de factores cruciales que impactarán en el éxito a largo plazo de tu restaurante. En este artículo, te ayudaremos a identificar las preguntas clave que debes hacerte al considerar un software para restaurantes. 1. ¿Cómo mejora este sistema la eficiencia de mi restaurante? Un software para restaurantes debe simplificar y agilizar las operaciones diarias. Con DIBAL, puedes gestionar desde la toma de pedidos hasta la facturación electrónica, todo desde una interfaz intuitiva y accesible. Nuestro sistema optimiza el flujo de trabajo entre la cocina y el personal de servicio, reduce errores humanos y permite una experiencia sin interrupciones para tus clientes. Además, el sistema cuen...

¡No te Pierdas Nuestros Próximos Eventos Exclusivos!

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Regístrate ahora y sé el primero en enterarte de nuestros webinars, conversatorios y contenido exclusivo diseñado para propietarios de restaurantes como tú. En DIBAL, estamos comprometidos a ayudarte a llevar tu restaurante al siguiente nivel. Al registrarte, recibirás: Invitaciones anticipadas a eventos exclusivos. Acceso a webinars gratuitos con expertos de la industria. Consejos prácticos y herramientas para mejorar la gestión de tu restaurante. ¡No dejes pasar esta oportunidad! Cargando…
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  Conversatorio Gastronómico DIBAL: Una Noche de Inspiración y Sabores Nos complace anunciar un evento imperdible para todos los amantes de la gastronomía y emprendedores del sector: el Conversatorio Gastronómico DIBAL . Este evento se llevará a cabo el 20 de agosto de 2024 a las 6:30 PM en el Edificio Empresarial El Almirante , ubicado en la Av. Petit Thouars 1775 Oficina 1203, Lince - Lima . Un Expositor de Lujo: Miguel Castillo, Fundador de Las Canastas El evento contará con la presencia de Miguel Castillo , un destacado empresario peruano y fundador de Las Canastas , una de las cadenas de restaurantes de parrilladas y pollos más reconocidas y queridas en el Perú. Con una trayectoria de más de tres décadas, Miguel Castillo ha sabido convertir un pequeño negocio familiar en una exitosa franquicia que se distingue por su calidad y sabor inigualables. Biografía Resumida de Miguel Castillo: Miguel Castillo es un empresario visionario que, con esfuerzo y dedicación, transformó Las ...

Transformación del Restaurante EL WANKA: Un Caso de Éxito con Dibal Software para Restaurantes

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En el competitivo mundo de la restauración, optimizar la eficiencia y mejorar la experiencia del cliente son claves para el éxito. Hoy, queremos compartir el inspirador testimonio del Restaurante EL WANKA, que ha experimentado una transformación notable gracias a Dibal Software para Restaurantes. El Desafío Antes de implementar nuestro software, EL WANKA enfrentaba varios desafíos comunes en la industria de la restauración: Procesos de toma de pedidos lentos y propensos a errores. Dificultades para gestionar y diferenciar las ventas mediante diversos métodos de pago. Control de inventario ineficiente, lo que llevaba a pérdidas y desperdicios. Emisión manual de facturas y boletas, consumiendo tiempo valioso. Falta de datos precisos y reportes detallados para tomar decisiones informadas. La Solución: Dibal Software para Restaurantes EL WANKA decidió implementar Dibal Software para Restaurantes, y los resultados han sido impresionantes. Aquí te contamos cómo nuestro software ha ayudado a ...

Lecciones Empresariales y Estrategias para el Éxito Gastronómico: Un Resumen del Conversatorio

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El mundo de la gastronomía y la gestión de restaurantes se iluminó con la sabiduría compartida por tres destacados exponentes en el reciente conversatorio "Éxito Gastronómico: Estrategias y Gestión Eficiente". A continuación, resumimos las lecciones clave y estrategias compartidas por Gabriel Abugataz, Josue Balta y José Valdez. Sección 1: "Experiencias de Éxito: Sarcletti y sus 20 Locales - Gabriel Abugataz" Gabriel Abugataz, la mente maestra detrás de la exitosa cadena Sarcletti, reveló las claves de su éxito. Destacó la importancia de la gestión eficiente y la sistematización en el crecimiento de su imperio gastronómico. Abugataz compartió lecciones aprendidas, inspirando a los asistentes a aplicar estrategias similares en sus propios caminos empresariales. Sección 2: "Sistematización: Dirigir sin Ocupar un Cargo - Josue Balta" Josue Balta introdujo ideas innovadoras sobre la sistematización, explorando cómo un empresario puede dirigir su restaurante si...

Secretos Revelados: Cómo un Mozo Se Convirtió en Dueño de un Restaurante de la Élite Gastronómica

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Lección clave para jóvenes emprendedores en la industria de la restauración: Gestión financiera sólida. 🚀 Como jóvenes emprendedores, la pasión y el entusiasmo son fundamentales para iniciar un restaurante exitoso. Sin embargo, un error común es descapitalizar el negocio al gastar dinero en áreas no esenciales. La clave está en la gestión financiera. 💡Costos operativos recurrentes: No subestimes gastos continuos como mantenimiento, salarios y suministros. Planifica adecuadamente para evitar sorpresas financieras. 💰 Presupuesto y fondo de emergencia: Establece un presupuesto realista y crea un fondo de emergencia. Esto garantiza estabilidad financiera ante imprevistos. 🤝 Asesoramiento y mentoría: Busca la orientación de profesionales financieros y mentores en la industria. Aprender de la experiencia de otros puede ser clave para el éxito. hashtag # Emprendimiento hashtag # Restaurante hashtag # GestiónFinanciera hashtag # JóvenesEmprendedores hashtag # ÉxitoEmpresarial

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